リベンジ成功！？ （チョコ＆シナモンの渦巻きパン）

一昨日の、イチゴジャムを巻き込んだ（つもり）パンのリベンジ
今回はチョコレートクリームとシナモンシュガー。

自家消費なので、少なめに１斤で作った。

１００円ショップで買った　
ソントン　Fカップ　チョコレートクリーム　150g　だけを
巻き込むつもりだったけど、使いかけで４分の１くらいしか残ってなくて・・・

隙間を埋めるようにシナモンシュガーを振りかけてみた。


シナモンシュガーを使うアドバイスは、パンの先生から頂いた。
どうもありがとうございます


今日は水分を若干減らして、少々固めの生地を作ったので、
なんとか巻く事が出来た（イメージは鳴門巻き）

そぉ～っと、ケースに戻して発酵。



６０分後


こんなもんかな？

焼成開始

４０分後

焼き上がり
　
まずまずの良い感じじゃないかな
欲を言えば、もっとたくさんの渦が欲しかったけど～

次回は、いよいよさっそくアレを作る予定

タグ：ソントン シナモンシュガー チョコレートクリーム