パン焼きで初☆カルピスバター！

久しぶりの更新

ちょいちょい作ってはいるけど、最近は定番の角食パンばかり。
特に変わり映えしない出来なので、ブログを更新するほどでもなく

でも、少し前に作った食パン
普段は安価なコンパウンドマーガリンを使って焼いていたのを
その時はたまたま　
よつ葉バター（無塩）を使用したら評判上々

チョロっとしか使わないバターでも、そんなに影響あるなんて・・・
今更、気付きました

で、今日、世界の食材市場ニッショク (実店舗）へ行って
カルピスバターを買ってきました

本当は、よつ葉バターの業務用サイズを買いに行ったのだけど
その横に有ったカルピスバターの方をつい
（よつ葉より高いし、かなり悩んだけど）

　　　　　
カルピス　カルピスバター　無塩　450g★　　779円也。　多分、楽天内では最安値。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実店舗でも同価格だった

発酵バターの方は847円。
どちらにしようか悩んだけど、とりあえず今回はノーマルな方で。

そういえば、知らないうちにバターの個数制限とか無くなってるなぁ～
もうちょっと安くなってほしいけど
このカルピスバターで1斤あたり50円くらい？
バターが原価で占める割合やっぱり多い・・・


で、焼きあがりはこちら。
　　
特筆する事も無く、普通


スライスして試食。
　　

キメが粗いのは、きちんと成型しないで型に入れたからかな
一次発酵後、手のひらの上で簡単に丸めただけで型に入れちゃったから・・・

味は美味しいんだけど、いつもと比べて格段に美味しいかどうかは

普段あんまりパン食べないしなぁ
でも、よつ葉バターでも充分美味しかった気がするような・・・

タグ：角食パン プルマン よつ葉バター カルピスバター キメが粗い