栗入り米粉あんパン 【失敗編(>_<)】

人にプレゼントする用のパンを作るのに、何がいいかなぁと考え、
最近調子の良い米粉あんパンにする事にしました

渡す相手は母の妹。（つまり叔母）
いろいろ頂いているので、そのお礼。
（以前、エコクラフトのバッグを作ったのもこの叔母）

スペシャルにするため、栗も入れる事にしました。
業務スーパーで買った、栗の渋皮煮。

　　

大粒の栗がゴロンゴロン入ってて、４××円
（正確な値段は忘れたけど、400円台だった気が・・・）

中国製だけど、気にしません
かなり甘くって、マロングラッセのようなネットリ感。



この時、母にあげる食パンも一緒に生地作りしたため、計量は２斤分

失敗のないよう、米粉とブレンドする粉はゴールデンヨット

　これさえ使えば間違いないっ(*^^)v



が～・・・

計量を終えて、ふと粉の袋を見てみたら
リスドォル（フランスパン用粉）の文字がっ

イヤ～っ！間違えたっ
マジで血の気がスーッと引いていった気がする・・・

よりによって人にプレゼントする用、
よりによって、２斤分と言う我が家的には大量の仕込み

しばし呆然としたけど、もう米粉と混ぜてしまってどうにもならない。
もういいや、コレでやっちゃえ


でー、出来たのがこちら。

底が破けてあんこが出ているのは、
粉のせいでなく、私の技量の問題

でも、なかなか良い感じでは


イングリッシュマフィン用のセルクルを使ったけど、
４個しか手持ちがないので、残りはIFトレーの丸型を使用。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在はシリコン製にモデルチェンジ



味も特に悪くなかったかな・・・ソフトフランスって感じ。

一緒に作った食パンも、膨らみはイマイチだったけど、
味は問題なかったそうです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【成功編】へ続く

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