マロン（栗）の渦巻きパン＆カマンベール風チーズのパン

冷凍庫の奥から、この冬購入したマロンシートが出てきました

　※季節限定品なので、現在は売ってません

そういえば、一回しか使ってなかったっけ。（まだ4分の3も残ってた）

久しぶりに折込シートを使った菓子パンを作りました


1斤分の生地を作って、半分をマロンシート用に。


折り込み作業をしてから細長く４等分
それをネジってから渦巻き状に成型。


残りの生地も４分割にして、
ベビーチーズを２分の１個ずつ包み込みました。
　←これのカマンベール味を使用。

２次発酵前はこんな感じ。　


発酵後は、くっ付いちゃった


１枚の天板で焼いたらくっ付くのは想定してたけど、
２枚使うのが面倒くさくって

もちろん焼き上がりは一体化してます


でも、いいんです。
これは自家消費だから

マロン風味の渦巻きパン。　
　
フワフワで、ほんのり甘い
お店で買うパンよりは、だいぶ甘さ控えめかなぁ。



　カマンベール風を入れたパン。

朝食に、軽く焼いて（温めて）出したら、
チーズがトロッとして美味しかったです

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