スクエアブレッド0.5斤×２

ミニサイズの角食パン×２


こちらの０.５斤のカワイイ型です

スクエアブレッド　0.5斤　2個


普段使っている1斤の型と比較するとこんな感じ。



一つはシンプルな食パン。　

もう一つは、紫芋のペーストを練り込んだ生地を巻き込み。

もうちょっと、鳴門巻みたいにグルグル渦を作りたかった


使用した粉は、国産粉の
そめいよしのを１００％。

何度も書いているように、ベタついて扱いにくいけど、
安いし、なかなか美味しいパンが出来ました

生地は1斤分（粉２５０g）でこの型２つがピッタリ

1斤の型も１.５斤の型も、シリコン加工の物を使っていて
今回は初めて、アルタイトの型。

そういう訳で、型離れが心配だったけど・・・
下処理したおかげで、思いのほか難なく外すことが出来ました

フワフワで美味しいパンが焼けて満足
（焼きは２００℃で３０分。）

このサイズだと、このサンドでパンだが
ちょうどいい感じで出来るかなぁって思ったけど・・・

具がちょっとはみ出てしまって、上手くサンド出来なかった

全然、縁がくっ付いてないし

ちょっと朝、バタバタしながら作ったし、
落ち着いてちゃんと作れば、いい感じだと思うんだけど

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