桜あんパン・ナポリタンパン・レーズンシュガー・etc・・・

ベーグルに再チャレンジ

前回作った時は２５０グラムの粉で４個
今回は少し小ぶりにして５個にしてみた


前回初めて作ったとき、リングの穴がほとんど塞がってしまったから
今回は大きめに穴で成型したつもりだったのに・・・


やっぱり焼きあがったら穴ほとんど無くなっちゃった

まぁ、サンドにするには具材もこぼれないし、ちょうどいいんだけど


ついでに、ここ最近作ったパンを一気に

いちごシートを折り込んだパンと、
スパゲティ(ナポリタン）を詰め込んだパン（表面にはチーズ）


ナポリタンは、旦那が食べた時の写真をメールで送ってくれてた
スパゲティは外からは見えないので(^^)　
　
味はいまいちだったらしいけど



あんパンは生地を４等分して、型に入れて焼いた（桜の塩漬けトッピング）
　



日本の桜使用！【春季限定】桜の花　塩漬け　50g_


レーズンを混ぜ込んだパンの表面には、ザラメ糖をトッピングしてみたけど・・・


ザラメだから、粒が粗くってボロボロこぼれちゃう
こういう場合の砂糖って、何を使ったらいいんだろ



でも、コレはコレでカリカリして美味しかったけど

　http://plaza.rakuten.co.jp/LaMiaVitaComeVa/diary/200903260000/

タグ：ベーグル あんパン 桜の花塩漬け ナポリタンパン レーズンシュガーパン ざらめ糖 生地づくりコース