初デニッシュ☆

昨日はパンの仕込みもしなかったので、
今日、旦那に持たせるパンが何もない・・・

そこで今日は、ちょっと前に買って冷凍庫に保管してあった、

 こちらの冷凍生地　
デニッシュ四角 6枚を使ってデニッシュパンに挑戦

挑戦って言っても、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分でやるのは成型して発酵させるだけ
デニッシュは面倒だから、どうしても自分で最初から作る気にはなれない

幸い今日は昼過ぎからの出勤だったから、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝 解凍して発酵でも何とか間に合った



説明書きも何もないから、発酵時間も焼成時間もアバウトに
そこそこ上手に出来たけど、ソーセージを乗せたのは広がっちゃったなぁ
（ホントはもうちょっと棒状にしたかった）

ブルーベリーのジャムの下にはカスタードクリーム。
もう一つのは、アンコを包んでみた

焼きたてのデニッシュは、やっぱり美味しい
このデニッシュ生地を買ったスフレさん、送料がネックだけど・・・
（まとめ買いの送料割引とかも無し）

全般的に安くって、この生地も６枚入りで２７３円。
１個当たり４５.５円と安～い
バターの値段を考えると（一番の理由は手間だけど）リピート買い間違いなし

送料は期間限定のポイントとかで何とかしのげるだろう

 http://plaza.rakuten.co.jp/LaMiaVitaComeVa/diary/200811280001/

タグ：冷凍生地 デニッシュ